نتایج جستجو

قبلی 1 2 بعدی
مرتب سازی براساس -عنواننویسندهسالنزولیصعودی	تعداد نتایج جستجو: 36

میکروبیولوژی غذائی مدرن نوع ماده: کتاب نویسندگان:  جی، جیمزمانرو، ‎۱۹۲۷ - م.، Jay, James Monroe;مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-,مرتضوی، علی، ‏‫۱۳۱۶-‏‏‬‬‬,مو... موضوع: مواد غذایی نشر: دانشگاه فردوسی مشهد مشهد ۱۳۷۲ شماره راهنمای کنگره:  QR‎ ۱۱۵‎ /‎ج‎۹‎ م‎۹‎ ‎
تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی نوع ماده: کتاب نویسندگان:  مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-;قدس روحانی، محسن، ۱۳۴۷-;جوینده، حسین، ۱۳۴۸-,مرتضوی، علی، ‏‫۱۳۱۶-‏‏‬‬‬;روحانی، ... موضوع: لبنیات نشر: دانشگاه فردوسی مشهد مشهد ۱۳۷۴ شماره راهنمای کنگره:  SF‎ ۲۵۰/۵‎ /‎ت‎۸‎‎‎‎
اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی نوع ماده: کتاب نویسندگان:  مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-,مرتضوی، علی، ‏‫۱۳۱۶-‏‏‬‬‬,تالیف علی مرتضوی... موضوع: مواد غذایی نشر: گلنشر مشهد ۱۳۷۱ شماره راهنمای کنگره:  QR‎ ۱۱۵‎ /‎م‎۴‎ الف‎۶‎ ‎
بیوتکنولوژی: میکروبیولوژی صنعتی نوع ماده: کتاب نویسندگان:  کروگر، ولف، Crueger, Wulf;کروگر، آنالیز، Craeger, Anneliese;مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-,مرتضوی، علی، ‏‫۱۳۱... موضوع: میکرب شناسی صنعتی نشر: دانشگاه فردوسی مشهد مشهد ۱۳۷۶ شماره راهنمای کنگره:  QR‎ ۵۳‎ /‎ک‎۴‎ ب‎۹‎ ‎
توکسینهای قارچی نوع ماده: کتاب نویسندگان:  مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-;احسانی طباطبایی، فریده,مرتضوی، علی، ‏‫۱۳۱۶-‏‏‬‬‬;احسانی، فریده;طباطبایی، فریده... موضوع: مسمومیت قارچی;قارچ های بیماری زا;مواد غذایی نشر: دانشگاه فردوسی مشهد مشهد ۱۳۷۶ شماره راهنمای کنگره:  RA‎ ۱۲۴۲‎ /ق‎۲‎ م‎۴
درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی نوع ماده: کتاب نویسندگان:  سینگ، پل؛ Sing, R.Paul;هلدمان، دنیس، ‎۱۹۳۸- م، .Heldman, Dennis R;مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-,س‍ی‍ن‍گ‌... موضوع: مواد غذایی - صنعت و تجارت نشر: دانشگاه فردوسی مشهد، موسسه چاپ و انتشارات مشهد ۱۳۷۸ شماره راهنمای کنگره:  TP‎ ۳۷۰‎ /‎س‎۹‎ د‎۴‎ ‎
ارزیابی مخاطرات میکروبیولوژیکی مواد غذایی= Microbiological risk assessment of food نوع ماده: کتاب نویسندگان:  فورسایت، استیو، Forsythe, Steve. J;مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-;مقدس زاده، بهروز;میرسپاهی، علی,مرتضوی، علی،... موضوع: مواد غذایی;بیماری های ناشی از غذا - میکرب شناسی;بهداشت;خطرسنجی... نشر: جهانکده مشهد ۱۳۸۴ شماره راهنمای کنگره:  QR‎ ۱۱۵‎ /‎ف‎۹‎ الف‎۴‎ ‎
پیش بینی زمان ماندگاری مواد غذایی براساس فرمولهای ریاضی نوع ماده: کتاب نویسندگان:  من، دامینیک؛ Man, Dominic;جونز، آدریان، Jones, Adrian A;مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-,من، دومینیک;مرتضوی، عل... موضوع: مواد غذایی نشر: جهانکده مشهد ۱۳۸۴ شماره راهنمای کنگره:  TP‎ ۳۷۳/۳‎ /‎م‎۸‎ پ‎۹‎ ‎
مدل سازی پاسخ های میکروبی در مواد غذایی نوع ماده: کتاب نویسندگان:  مکلار، رابین سی.، ‎۱۹۴۹- م.؛ Mckellar, Robin C;لو، شوون، Lu, Xuewen;مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-;عمادزاده، ... موضوع: مواد غذایی نشر: آییژ تهران ۱۳۸۸ شماره راهنمای کنگره:  QR‎ ۱۱۵‎ /‎م‎۷‎ م‎۳۷‎ ‎
میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز) نوع ماده: کتاب نویسندگان:  آدامز، ام. آر.؛ Adams, M. R;ماس، موریس؛ Moss, Mauric O;مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-;صادقی ماهونک، علیرضا,آد... موضوع: مواد غذایی نشر: دانشگاه فردوسی مشهد مشهد ۱۳۸۱ شماره راهنمای کنگره:  QR‎ ۱۱۵‎ /‎آ‎۳۷‎ م‎۹‎ ‎
روشهای غیر حرارتی؛ نگهداری مواد غذایی نوع ماده: کتاب نویسندگان:  بربوزا- کانوواس، گوستاو، .Barbosa-Canovas, Gustavo V;مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-;معتمدزادگان، علی، ‎‫۱۳۵۱-... موضوع: مواد غذایی نشر: دانشگاه فردوسی مشهد مشهد ۱۳۸۱ شماره راهنمای کنگره:  TP‎ ۳۷۱/۲‎ /‎ر‎۹‎ ‎ ‎ ‎
مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی نوع ماده: کتاب نویسندگان:  سینگ، آر. پال، ‎۱۹۴۹- م.؛ Singh, R. Paul;هلدمان، دنیس، ‎۱۹۳۸- م، .Heldman, Dennis R;مرتضوی، سیدع... موضوع: مواد غذایی - صنعت و تجارت نشر: دانشگاه فردوسی مشهد مشهد ۱۳۸۹ شماره راهنمای کنگره:  TP‎ ۳۷۰‎ /‎س‎۹‎ م‎۷‎‎
تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی نوع ماده: کتاب نویسندگان:  ارلی، رالف;مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-,مرتضوی، علی، ‏‫۱۳۱۶-‏‏‬‬‬,تالیف رالف ارلی؛ ترجمه علی مرتضوی ... [و ... موضوع: شیر;لبنیات نشر: ترجمان خرد مشهد ۱۳۸۹ شماره راهنمای کنگره:  SF‎ ۲۵۱‎ /‎الف‎۴‎ ت‎۸‎ ‎
میکروبیولوژی مواد غذایی نوع ماده: کتاب نویسندگان:  فریزر، ویلیام کارول، Frazier, William Carroll;وستهاف، دنیس، .Westhoff, Dennis C;مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶... موضوع: مواد غذایی - میکرب شناسی;مواد غذایی - نگهداری نشر: دانشگاه فردوسی مشهد مشهد ۱۳۷۹ شماره راهنمای کنگره:  QR‎ ۱۱۵‎ /‎ف‎۴‎ م‎۹‎‎
روش های PCR [پی. سی. آر] در مواد غذایی به انضمام تعاریف برخی از اصطلاحات بر اساس Dictionary of gene technology نوع ماده: کتاب نویسندگان:  مورر، جان ج.؛ Maurer, John J;مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-,مائورر، جان;مورر، جان;مرتضوی، علی، ‏‫۱۳۱۶-‏‏‬‬‬,ت... موضوع: مواد غذایی;واکنش زنجیره ای پلیمراز نشر: دانشگاه فردوسی (مشهد) مشهد ۱۳۸۹ شماره راهنمای کنگره:  QR‎ ۱۱۵‎ /‎ر‎۹‎ ‎ ‎ ‎
اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی به انضمام پیشگویی میکروبیولوژی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی نوع ماده: کتاب نویسندگان:  مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-;خانی پور، الهام، ‎۱۳۵۶-;حسینی پور، هاشم، ‎۱۳۵۵-,مرتضوی، علی، ‏‫۱۳۱۶-‏‏‬‬‬,تالی... موضوع: مواد غذایی نشر: دانشگاه فردوسی مشهد مشهد ۱۳۸۶ شماره راهنمای کنگره:  QR‎ ۱۱۵‎ /م‎۴‎ الف‎۶ ۱۳۸۴
اصول مهندسی صنایع غذایی (ویرایش سوم) نوع ماده: کتاب نویسندگان:  سینگ، پل؛ Sing, R.Paul;مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-,س‍ی‍ن‍گ‌، ر. پ‍ائ‍ول‌;مرتضوی، علی، ‏‫۱۳۱۶-‏‏‬‬‬,تالیف آ... موضوع: مواد غذایی - صنعت و تجارت نشر: دانشگاه فردوسی مشهد مشهد ۱۳۸۶ شماره راهنمای کنگره:  TP‎ ۳۷۰‎ /‎س‎۹‎ الف‎۶‎ ‎
مجموعه سئوالات طبقه بندی شده کنکور کارشناسی ارشد تکنولوژی صنایع غذایی نوع ماده: کتاب نویسندگان:  مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-;فدوی، ابوالفضل، ‎۱۳۵۶ -;دزیانی، مسعود، ‎۱۳۵۷-,مرتضوی، علی، ‏‫۱۳۱۶-‏‏‬‬‬,علی مر... موضوع: دانشگاه ها و مدارس عالی;مواد غذایی;آزمون دوره های تحصیلات تکمیلی... نشر: آییژ تهران ۱۳۸۲ شماره راهنمای کنگره:  LB‎ ۲۳۵۳‎ /‎م‎۴‎ م‎۳‎ ‎
فناوری های نوین صنایع لبنی نوع ماده: کتاب نویسندگان:  مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-,مرتضوی، علی، ‏‫۱۳۱۶-‏‏‬‬‬,تالیف علی مرتضوی ...[و دیگران]... موضوع: لبنیات;فراپالایش نشر: بنفشه مشهد ۱۳۸۶ شماره راهنمای کنگره:  SF‎ ۲۵۰/۵‎ /‎ف‎۹‎ ‎ ‎ ‎
راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) نوع ماده: کتاب نویسندگان:  مورتیمور، سارا؛ .Mortimore, Sara;والاس، کارول، Wallace, Carol;مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-,والاک‌، ک‍ارول‌;... موضوع: مواد غذایی نشر: دانشگاه فردوسی مشهد مشهد ۱۳۸۰ شماره راهنمای کنگره:  QR‎ ۱۱۵‎ /‎م‎۸‎ ت‎۳‎ ‎

قبلی 1 2 بعدی

; ;