شماره راهنمای کنگره	TP‎ ۳۷۰‎ /‎س‎۹‎ الف‎۶‎ ‎
سرشناسه	سینگ، پل؛ Sing, R.Paul - پدیدآور
عنوان	اصول مهندسی صنایع غذایی (ویرایش سوم) انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد ۲۴۵
شرح پدیدآور	تالیف آر. پائول سینگ، دنیس آر. هلدمن؛ ترجمه سیدعلی مرتضوی...[و دیگران]
مشخصات ظاهری	‎۸۶۷ ص.: مصور، جدول، نمودار
وضعیت نشر	مشهد; دانشگاه فردوسی مشهد; ۱۳۸۶
موضوع	مواد غذایی - صنعت و تجارت
توضیحات	عنوان اصلی:Introducrtion to food Engineering
توضیحات	واژه نامه
توضیحات	کتابنامه
توضیحات	نمایه
	به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت)
موجودی فیزیکی	محل نگهداری نسخه جلد بخش شماره ثبت بارکد سال وضعیت  مرکزی  5      66942  CLFB129912  1386  موجود  مرکزی  ۴      77268  CLFB0812854    امانت  مرکزی  ۳      40424  CLFB0334051    موجود  مرکزی  2      40423  CLFB1030318    موجود  مرکزی        38623  CLFB5268449    موجود  مرکزی  ۲      15817  AGFB0144948    موجود  مرکزی        15816  AGFB0144937    موجود  مرکزی        15292  ENFB0222066    موجود