| شماره راهنمای کنگره | QR ۱۱۵ /ج۹ م۹ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| سرشناسه | جی، جیمزمانرو، ۱۹۲۷ - م.، Jay, James Monroe - پدیدآور | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| عنوان | میکروبیولوژی غذائی مدرن انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد ۳۹۴ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| شرح پدیدآور | مولف جیمز. ام. جی؛ مترجمین علی مرتضوی... [و دیگران] | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| مشخصات ظاهری | ج.: مصور، جدول، نمودار | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| وضعیت نشر | مشهد; دانشگاه فردوسی مشهد; ۱۳۷۲ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع | مواد غذایی | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | عنوان اصلی:.Modern food mircobiology | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | ویرایش جدید جلد دوم: ۱۳۸۲ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موجودی فیزیکی |
|
608000کتاب چاپی
2430نشریه چاپی
32600پایان‌نامه
3268865منابع الکترونیکی
102سیستم‌های رایانه
23600اعضاء