| شماره راهنمای کنگره | TX ۵۴۵ /الف۸ ش۹۲ | ||||||||||||||||
| سرشناسه | امیری دهخوارقانی، راهبه، ۱۳۴۲- | ||||||||||||||||
| عنوان | شیمی مواد غذایی | ||||||||||||||||
| شرح پدیدآور | راهبه امیری دهخوارقانی، سمیرا علائیان | ||||||||||||||||
| مشخصات ظاهری | ز، ۲۷۴ ص: مصور، جدول، نمودار | ||||||||||||||||
| وضعیت نشر | تهران; دانشگاه آزاد اسلامی، واحد تهران مرکزی; ۱۳۹۶ | ||||||||||||||||
| موضوع | مواد غذایی - تجزیه و آزمایش | ||||||||||||||||
| موضوع | مواد غذایی - ترکیب | ||||||||||||||||
| توضیحات | کتابنامه: ص [۲۷۳] - ۲۷۴ | ||||||||||||||||
| به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت) | |||||||||||||||||
| موجودی فیزیکی |
|
608000کتاب چاپی
2430نشریه چاپی
32600پایان‌نامه
3268865منابع الکترونیکی
102سیستم‌های رایانه
23600اعضاء