نتایج جستجو

مرتب سازی براساس تعداد نتایج جستجو: 1  
مهندسی فرآیند سرخ کردن
Data Type: کتاب
Authors:  ضیائی فر، امان محمد;صباغی، حسن، ۱۳۶۸-,ضیائی، امان‌ محمد، ‏‫۱۳۵۵-‏‬;ضیایی فر، امان محمد، ۱۳۵۵-,گردآور...
موضوع: سرخ کردن ;سرخ کردنی ها ;روغنهای خوراکی
نشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان گرگان ۱۳۹۷
شماره راهنمای کنگره: TX‎ ۶۸۹‎ /‎ض‎۹‎ م‎۹۲‎‎
; ;

آيكون مراجعه