نتایج جستجو

مرتب سازی براساس -عنواننویسندهسالنزولیصعودی	تعداد نتایج جستجو: 2

آکریل آمید در مواد غذایی نوع ماده: کتاب نویسندگان:  آقاجانی، عبدالرضا، ‎۱۳۶۳-,تالیف عبدالرضا آقاجانی موضوع: آکریل آمید ;سرخ کردن نشر: سروا: تحقیقات آموزش کشاورزی و منابع طبیعی (تاک) تهران ۱۳۹۳ شماره راهنمای کنگره:  QD‎ ۳۰۵‎ /‎الف‎۶۷‎ آ‎۷‎ ‎
مهندسی فرآیند سرخ کردن نوع ماده: کتاب نویسندگان:  ضیائی فر، امان محمد;صباغی، حسن، ۱۳۶۸-,ضیائی، امان‌ محمد، ‏‫۱۳۵۵-‏‬;ضیایی فر، امان محمد، ۱۳۵۵-,گردآور... موضوع: سرخ کردن ;سرخ کردنی ها ;روغنهای خوراکی نشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان گرگان ۱۳۹۷ شماره راهنمای کنگره:  TX‎ ۶۸۹‎ /‎ض‎۹‎ م‎۹۲‎‎

; ;