نتایج جستجو

مرتب سازی براساس -عنواننویسندهسالنزولیصعودی	تعداد نتایج جستجو: 2

شیمی ترکیبات رنگی (در مواد غذایی) نوع ماده: کتاب نویسندگان:  سحری، محمدعلی، ‎۱۳۳۹ -,مولف محمدعلی سحری موضوع: مواد غذایی نشر: اندیشمند تهران ۱۳۸۱ شماره راهنمای کنگره:  TX‎ ۵۴۵‎ /‎س‎۳‎ ش‎۸۷‎‎
شیمی واکنش های قهوه ای شدن (در مواد غذایی) نوع ماده: کتاب نویسندگان:  سحری، محمدعلی، ‎۱۳۳۹ -,تالیف محمدعلی سحری موضوع: مواد غذایی - ترکیب;مواد غذایی - تجزیه و آزمایش;شیمی - واکنشها... نشر: اندیشمند تهران ۱۳۸۱ شماره راهنمای کنگره:  TX‎ ۵۴۵‎ /‎س‎۳‎ ش‎۹‎‎

; ;