| شماره راهنمای کنگره | TX ۵۴۱ /الف۹ د۵ | ||||||||||||||||
| Heading | اهری، حامد، ۱۳۶۰- - پدیدآور | ||||||||||||||||
| Title | دستورالعمل آزمون های میکروبی و شیمی مواد غذایی | ||||||||||||||||
| Author Description | تالیف و تدوین حامد اهری، فرزاد طلاکش، انعام شکری؛ ویراستار علمی علی میثاقی، دلاور شهباززاده | ||||||||||||||||
| Appearance Specification | ۱۹۳ ص.: جدول | ||||||||||||||||
| Publish Statement | تهران; پرتو واقعه; ۱۳۸۸ | ||||||||||||||||
| Subject | مواد غذایی | ||||||||||||||||
| Subject | مواد غذایی - ترکیب | ||||||||||||||||
| Subject | مواد غذایی - میکرب شناسی | ||||||||||||||||
| Subject | مواد غذایی - استانداردها | ||||||||||||||||
| Comment | عنوان روی جلد: آزمون های میکروبی و شیمی مواد غذایی | ||||||||||||||||
| Comment | کتابنامه: ص ۱۸۸ | ||||||||||||||||
| به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت) | |||||||||||||||||
| Physical Existance |
|
