شماره راهنمای کنگره	TP‎ ۶۷۰‎ /ص‎۷‎ ت‎۸
سرشناسه	صفری، محمد - پدیدآور
عنوان	تکنولوژی روغن و چربی های خوراکی انتشارات دانشگاه تهران ۲۹۶۰
شرح پدیدآور	تالیف محمد صفری
مشخصات ظاهری	ش، ‎۴۶۶ ص.: مصور، جدول، نمودار
وضعیت نشر	تهران; دانشگاه تهران: موسسه انتشارات و چاپ; ۱۳۸۷
موضوع	روغن کشی
موضوع	روغنهای خوراکی
توضیحات	کتابنامه
	به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت)
موجودی فیزیکی	محل نگهداری نسخه جلد بخش شماره ثبت بارکد سال وضعیت  مرکزی        16481  AGFB0151269    موجود