| شماره راهنمای کنگره | TX ۵۴۵ /م۵ ر۹ | ||||||||||||||||||||||||
| سرشناسه | مشایخ، مرتضی، ۱۳۳۷- - پدیدآور | ||||||||||||||||||||||||
| عنوان | روش های آزمایش شیمیایی مواد غذایی | ||||||||||||||||||||||||
| شرح پدیدآور | گردآوری و ترجمه مرتضی مشایخ؛ [برای] دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی | ||||||||||||||||||||||||
| مشخصات ظاهری | ۱۰۵ص.: مصور، جدول | ||||||||||||||||||||||||
| وضعیت نشر | تهران; انستیتو تحقیقات - تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور; ۱۳۸۷ | ||||||||||||||||||||||||
| موضوع | مواد غذایی - تجزیه و آزمایش | ||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | کتابنامه: ص [۱۰۴]- ۱۰۵ | ||||||||||||||||||||||||
| به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت) | |||||||||||||||||||||||||
| موجودی فیزیکی |
|
608000کتاب چاپی
2430نشریه چاپی
32600پایان‌نامه
3268865منابع الکترونیکی
102سیستم‌های رایانه
23600اعضاء