شماره راهنمای کنگرهSF‎ ۲۷۲/۵‎ /ر‎۵‎ الف‎۶
سرشناسهرشیدی، حسن - پدیدآور
عنواناصول تولید پنیر و فراورده های آب پنیری 
شرح پدیدآورمولف حسن رشیدی
مشخصات ظاهری‎۲۰۸ ص.: مصور، جدول
وضعیت نشرمشهد; پژوهش توس; ۱۳۸۵
موضوعپنیرسازی صنعتی
موضوعپنیر
موضوعلبنیات
موضوعلبنیات
توضیحاتکتابنامه: ص ۲۰۷-‎۲۰۸
به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت)
موجودی فیزیکی
محل نگهدارینسخهجلدبخششماره ثبتبارکدسالوضعیت
 مرکزی ۲   15176 AGFB0136637  امانت
 مرکزی    15175 AGFB0136648  موجود

خبرهای مهم

آيكون مراجعه

608000کتاب چاپی
2430نشریه چاپی
32600پایان‌نامه
3268865منابع الکترونیکی
102سیستم‌های رایانه
23600اعضاء