| شماره راهنمای کنگره | SF ۲۵۰/۵ /ص۹ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| عنوان | صنعت شیر | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| شرح پدیدآور | ترجمه فرهاد فرهنودی؛ ویراستاران علمی مجید دیدری، وحید مفید؛ [برای] شرکت سهامی صنایع شیر ایران | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| مشخصات ظاهری | ۲ ج: مصور، جدول، نمودار | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| وضعیت نشر | تهران; شرکت جهاد تحقیقات و آموزش تهران; ۱۳۷۷ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع | لبنیات - تولید | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع | لبنیات | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع | شیر - صنعت و تجارت | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع | شیر - پاستوریزه کردن | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | عنوان اصلی: .Dairy processing handbook | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | کتابنامه | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موجودی فیزیکی |
|
608000کتاب چاپی
2430نشریه چاپی
32600پایان‌نامه
3268865منابع الکترونیکی
102سیستم‌های رایانه
23600اعضاء