| شماره راهنمای کنگره | TP ۶۸۰ /م۹ ت۶۱ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| سرشناسه | میرنظامی ضیابری، حسین، ۱۳۳۰ - - پدیدآور | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| عنوان | سوالات تشریحی و تستی پالایش روغن و تولید کره گیاهی | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| شرح پدیدآور | تالیف حسین میرنظامی ضیابری | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| مشخصات ظاهری | ۲۳۴ ص.: مصور، جدول، نمودار | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| وضعیت نشر | تهران; نشر علوم کشاورزی; ۱۳۷۹ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع | روغن و چربی - تجزیه و آزمایش | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع | روغنهای خوراکی - صنعت و تجارت | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع | روغن کشی | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع | مارگارین | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | عنوان دیگر: پالایش روغن و تولید کره گیاهی | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | این کتاب قبلا با عنوان "تصفیه روغن و تولید مارگارین" توسط نشر مرسا در سال ۱۳۷۵ منتشر گردیده است | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | کتابنامه | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | چاپ دوم | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موجودی فیزیکی |
|
608000کتاب چاپی
2430نشریه چاپی
32600پایان‌نامه
3268865منابع الکترونیکی
102سیستم‌های رایانه
23600اعضاء