شماره راهنمای کنگره	TX‎ ۷۲۴/۵‎ /ب‎۲‎ ک‎۲
سرشناسه	باروچی بغدادی، محمدعلی - پدیدآور
عنوان	کارنامه در باب طباخی و صنعت آن
شرح پدیدآور	تالیف محمد علی باروچی بغدادی، ماده الخیوه :رساله در علم طباخی نوشته نورالله؛ به کوشش ایرج افشار
مشخصات ظاهری	سی وشش، ‎۲۷۴ ص.: نمونه
وضعیت نشر	تهران; سروش; ۱۳۶۰
موضوع	آشپزی ایرانی
توضیحات	عنوان پشت جلد: آشپزی دوره صفویه، متن دو رساله از آن دوره
	به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت)
موجودی فیزیکی	محل نگهداری نسخه جلد بخش شماره ثبت بارکد سال وضعیت  یوسفی (ادبیات)        10097  LEFB0995340    موجود