شماره راهنمای کنگره	TS 2145 .M42
سرشناسه	Matz, Samuel A.
عنوان	Cereal technology
شرح پدیدآور	[by] Samuel A. Matz
مشخصات ظاهری	vii, 388p.:ill
وضعیت نشر	Westport, Conn.; AVI Pub. Co.; 1970
موضوع	Grain
توضیحات	"Based on the technology section of [the author's] The chemistry and tech. nology of cereals as food and feed"
توضیحات	Includes bibliographies
	به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت)
موجودی فیزیکی	محل نگهداری نسخه جلد بخش شماره ثبت بارکد سال وضعیت  مرکزی        1713  AGLB0092515    موجود