شماره راهنمای کنگره	TX 558 .W5 W46 1971
عنوان	Wheat chemistry and technology
شرح پدیدآور	edited by Y. Pomeranz
ویرایش	[2nd ed]
مشخصات ظاهری	821p.:ill
وضعیت نشر	St. Paul, Minn; American Association of Cereal Chemists; 1971
موضوع	Wheat
موضوع	Cereal products
توضیحات	1964 ed. entered under Hlynka. I., editor
توضیحات	Includes bibliographies
	به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت)
موجودی فیزیکی	محل نگهداری نسخه جلد بخش شماره ثبت بارکد سال وضعیت  مرکزی        4424  AGLB0094540    موجود