شماره راهنمای کنگره | TP ۲۴۸/۶۵ /م۸۱۵ ف۹ | ||||||||||||||||||||||||
عنوان | فناوری نانو و غذاهای فراسودمند تحویل موثر ترکیبات زیست فعال دانشگاه تربیت مدرس، مرکز نشر آثار علمی ۲۶۴ | ||||||||||||||||||||||||
شرح پدیدآور | ویراستاران علمی کریستینا م. سابلیوف، هونگدا چن، ریکی ی. یادا؛ مترجمان سیدفخرالدین حسینی، نیلوفر کیوانی | ||||||||||||||||||||||||
شابک | 9786227034127 | ||||||||||||||||||||||||
مشخصات ظاهری | [ف]،۵۳۰ ص: مصور(بخشی رنگی)، جدول، نمودار(بخشی رنگی) | ||||||||||||||||||||||||
وضعیت نشر | تهران; دانشگاه تربیت مدرس، مرکز نشر آثار علمی; ۱۳۹۹ | ||||||||||||||||||||||||
موضوع | مواد غذایی - تکنولوژی زیستی | ||||||||||||||||||||||||
موضوع | ترکیب های زیست فعال - تکنولوژی زیستی | ||||||||||||||||||||||||
موضوع | غذاهای فراسودمند | ||||||||||||||||||||||||
توضیحات | عنوان اصلی: Nanotechnology and functional foods : effective delivery of bioactive ingredients ,2015. | ||||||||||||||||||||||||
توضیحات | واژه نامه | ||||||||||||||||||||||||
توضیحات | کتابنامه | ||||||||||||||||||||||||
توضیحات | نمایه | ||||||||||||||||||||||||
به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلمهای آموزشی بخش امانت) | |||||||||||||||||||||||||
موجودی فیزیکی |
|
608000کتاب چاپی
2430نشریه چاپی
32600پایاننامه
3268865منابع الکترونیکی
102سیستمهای رایانه
23600اعضاء