| شماره راهنمای کنگره | TP ۴۹۲ /الف۹ ت۸ | ||||||||||||||||||||||||
| سرشناسه | ایرانپور طاری، احسان الله - پدیدآور | ||||||||||||||||||||||||
| عنوان | تکنیک سرد خانه و نقش آن در صنایع غذایی | ||||||||||||||||||||||||
| شرح پدیدآور | ترجمه و تالیف احسان الله ایرانپور طاری | ||||||||||||||||||||||||
| مشخصات ظاهری | ۲۳۲ ص.: مصور، جدول، نمودار | ||||||||||||||||||||||||
| وضعیت نشر | اصفهان; سازمان گوشت کشور; ۱۳۵۳ | ||||||||||||||||||||||||
| موضوع | سردسازی و دستگاههای سردکننده | ||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | عنوان پشت جلد به انگلیسی:.Refrigeration | ||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | کتابنامه. | ||||||||||||||||||||||||
| به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت) | |||||||||||||||||||||||||
| موجودی فیزیکی |
|
608000کتاب چاپی
2430نشریه چاپی
32600پایان‌نامه
3268865منابع الکترونیکی
102سیستم‌های رایانه
23600اعضاء