| شماره راهنمای کنگره | TP ۳۷۰ /ع۸ | ||||||||||||||||||||||||
| عنوان | عملیات فرآوری در صنایع غذایی: تکنولوژی پس از برداشت، فرآوری حرارتی، عملیات تبخیر و اکستروژن | ||||||||||||||||||||||||
| شرح پدیدآور | تالیف سیدمهدی جعفری...[و دیگران] | ||||||||||||||||||||||||
| مشخصات ظاهری | ی، ۳۳۰ ص: مصور، جدول، نمودار | ||||||||||||||||||||||||
| وضعیت نشر | گرگان; دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان; ۱۳۹۱ | ||||||||||||||||||||||||
| موضوع | مواد غذایی - صنعت و تجارت | ||||||||||||||||||||||||
| موضوع | مواد غذایی - ماشین آلات آماده سازی | ||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | کتابنامه | ||||||||||||||||||||||||
| به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت) | |||||||||||||||||||||||||
| موجودی فیزیکی |
|
608000کتاب چاپی
2430نشریه چاپی
32600پایان‌نامه
3268865منابع الکترونیکی
102سیستم‌های رایانه
23600اعضاء