شماره راهنمای کنگره	TX‎ ۷۲۵‎ /الف‎۹‎ الف‎۷۳
سرشناسه	افشار، ایرج، ۱۳۰۴-۱۳۸۹.؛ Afshar, Iraj - پدیدآور
عنوان	جامع الصنایع: (آشپزی نامه از عصر قاجار) مرکز پژوهشی میراث مکتوب؛ ‎۱۹۷: علوم و فنون؛ ‎۳: رسائل ۱۰
شرح پدیدآور	به کوشش ایرج افشار
مشخصات ظاهری	هجده ، ۷۵ ، ‎6 ص.: نمونه
وضعیت نشر	تهران; مرکز پژوهشی میراث مکتوب; ۱۳۸۹
موضوع	آشپزی ایرانی
توضیحات	کتاب اثر مولفی ناشناخته است که توسط ایرج افشار گردآوری شده است.
توضیحات	نمایه
	به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت)
موجودی فیزیکی	محل نگهداری نسخه جلد بخش شماره ثبت بارکد سال وضعیت  ادبیات        136506  LEFB0838119    موجود