شماره راهنمای کنگره	TP‎ ۳۷۰‎ /‎هـ‎۹‎ ط‎۴‎ ‎
سرشناسه	هو، روگو، Hu, Ruguo - پدیدآور
عنوان	طراحی فرآورده های غذایی: مدلینگ فرآیند و فرمولاسیون های غذایی به کمک روشهای آماری و کامپیوتر
شرح پدیدآور	تالیف روگو هیو؛ ترجمه علی مرتضوی... [و دیگران]
مشخصات ظاهری	‎۲۷۸ ص.: مصور، نمودار
وضعیت نشر	مشهد; جهانکده; ۱۳۸۳
موضوع	مواد غذایی - صنعت و تجارت
موضوع	مواد غذایی
توضیحات	عنوان اصلی: Food product design: a computer - aided statistical approach
توضیحات	واژه نامه
توضیحات	نمایه
	به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت)
موجودی فیزیکی	محل نگهداری نسخه جلد بخش شماره ثبت بارکد سال وضعیت  مرکزی        37418  CLFB0311339    موجود  مرکزی        17136  AGFB0158956    موجود