| شماره راهنمای کنگره | RC ۱۴۳ /ر۸ الف۶ | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| سرشناسه | رکنی، نوردهر - پدیدآور | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| عنوان | اصول بهداشت مواد غذایی انتشارات دانشگاه تهران ۲۲۰۸ | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| شرح پدیدآور | تالیف نوردهررکنی | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| مشخصات ظاهری | ۱۶۱ ص.: جدول، نمودار | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| وضعیت نشر | تهران; دانشگاه تهران: موسسه انتشارات و چاپ; ۱۳۷۲ | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع | مسمومیت غذایی | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع | مواد غذایی | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع | مواد غذایی | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | واژه نامه. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | کتابنامه در پایان هر فصل. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| موجودی فیزیکی |
|
608000کتاب چاپی
2430نشریه چاپی
32600پایان‌نامه
3268865منابع الکترونیکی
102سیستم‌های رایانه
23600اعضاء