| شماره راهنمای کنگره | TP ۳۷۲/۸ /م۲ ط۴ | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| سرشناسه | مارولیس، زاخاریاس، ۱۹۵۷- م.؛ Maroulis, Zacharias B - پدیدآور | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| عنوان | طراحی فرآیندهای صنایع غذایی | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| شرح پدیدآور | نوشته ذکریاس مارولیس، جرج ساراواکس؛ مترجم سیدمهدی جعفری | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| مشخصات ظاهری | ۶۰۶ ص.: جدول، نمودار | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| وضعیت نشر | گرگان; دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان; ۱۳۸۸ | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع | مواد غذایی - صنعت و تجارت | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع | تولید - فرایندها - خودکاری | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | عنوان اصلی: Food process design,c2003 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | کتابنامه | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| موجودی فیزیکی |
|
608000کتاب چاپی
2430نشریه چاپی
32600پایان‌نامه
3268865منابع الکترونیکی
102سیستم‌های رایانه
23600اعضاء