| شماره راهنمای کنگره | TP ۳۷۰ /پ۲ ع۸۲ | ||||||||||||||||||||||||
| سرشناسه | پاتر، نورمن ان.؛ Potter, Norman N - پدیدآور | ||||||||||||||||||||||||
| عنوان | علم مواد غذایی | ||||||||||||||||||||||||
| شرح پدیدآور | ان پاتر؛ [ترجمه] مسعود فلاحی | ||||||||||||||||||||||||
| مشخصات ظاهری | ۲ج.: مصور، جدول، نمودار | ||||||||||||||||||||||||
| وضعیت نشر | مشهد; بارثاوا; ۱۳۷۲ | ||||||||||||||||||||||||
| موضوع | مواد غذایی | ||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | عنوان اصلی: .Food science | ||||||||||||||||||||||||
| به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت) | |||||||||||||||||||||||||
| موجودی فیزیکی |
|
608000کتاب چاپی
2430نشریه چاپی
32600پایان‌نامه
3268865منابع الکترونیکی
102سیستم‌های رایانه
23600اعضاء