| شماره راهنمای کنگره | TP ۳۷۳ /ت۹ الف۶۲ | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| سرشناسه | توکلی پور، حمید، ۱۳۴۵ - - پدیدآور | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| عنوان | اصول مهندسی صنایع غذایی | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| شرح پدیدآور | مولف حمید توکلی پور | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| مشخصات ظاهری | ۳۹۲ ،VIII ص: مصور، جدول، نمودار | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| وضعیت نشر | [تهران]; نشر مرسا; ۱۳۷۶ | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع | مواد غذایی - ماشین آلات آماده سازی | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع | مواد غذایی - صنعت و تجارت | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | کتاب حاضر در سالهای مختلف توسط ناشرین متفاوت منتشر شده است | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | واژه نامه | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| به منظور رزرو کتابهای در امانت به پورتال خود مراجعه فرمایید (فیلم‌‌های آموزشی بخش امانت) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| موجودی فیزیکی |
|
608000کتاب چاپی
2430نشریه چاپی
32600پایان‌نامه
3268865منابع الکترونیکی
102سیستم‌های رایانه
23600اعضاء